山东各地冬至习俗:吃饺子馄饨 喝酒暖身子

山东各地冬至习俗:吃饺子馄饨 喝酒暖身子

冬至节,山东相当大的一部分地区要吃水饺或者馄饨,有的还要喝酒。据说喝酒是为了暖身子,吃饺子是怕冻掉耳朵,因为“饺儿”谐音“胶耳”。山东一些地区普遍有学生拜老师和...

文化 习俗 山东 馄饨

北宋冬至吃馄饨 制成各色放进金银器中

北宋冬至吃馄饨 制成各色放进金银器中

冬至本来是要吃饺子的,可是,在北宋时,京城汴梁的人们在冬至吃的是馄饨。北宋时期,非常看重冬至这个节日,冬至又称冬节、大冬,俗话说:“冬至大如年。”在北宋时期的京...

文化 汴梁 馄饨 京城

清宫除夕怎样吃饺子:需四盘调料 饺子分两碗

清宫除夕怎样吃饺子:需四盘调料 饺子分两

饺子堪称中国饮食文化中最具代表性的食品,几乎所有重大节日都要吃它,且在不同地域流行。从考古发现看,最早的饺子出现在春秋中晚期,在山东薛国遗址中,发现了三角形面食...

文化 饺子 馅料 馄饨

苏州人隆重过“冬至夜” 喝冬酿酒吃团圆饭

苏州人隆重过“冬至夜” 喝冬酿酒吃团圆饭

21日晚上则被称为“冬至夜”,对于老苏州来说这是一个极为重要的日子。“相传冬至大如年”,今夜,老苏州家家户户都要“好好吃一夜”。说起冬至夜的主食,老苏州人有“冬...

文化 苏州人 苏州 馄饨

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